Τα μπισκότα ξηρών καρπών με αποξηραμένα φρούτα και σπόρους παπαρούνας είναι μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Αυτή η συνταγή συνδυάζει το τραγανό των ξηρών καρπών με την απαλότητα των αποξηραμένων φρούτων και τη μοναδική γεύση των σπόρων παπαρούνας, δημιουργώντας την τέλεια αρμονία γεύσεων. Η προετοιμασία είναι γρήγορη και εύκολη, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε αυτά τα νόστιμα μπισκότα σε χρόνο μηδέν. Ακολουθήστε τις οδηγίες μας βήμα προς βήμα για να ετοιμάσετε αυτή τη νόστιμη και θρεπτική λιχουδιά που είναι ιδανική για κάθε περίσταση.
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook , όπου θα βρίσκετε καθημερινά εξαιρετικές συμβουλές.
Μπισκότα ξηρών καρπών με αποξηραμένα φρούτα και σπόρους παπαρούνας
Τι θα χρειαστούμε:
Ιστορικό:
- 80 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα + ζεστό νερό
- 50 γρ. καρύδια
- 100 γρ. φιστίκια
- 30 γρ. κολοκυθόσποροι
- 40 γρ. ηλιόσποροι
- 1 κουταλιά της σούπας σουσάμι
- 1 κουταλιά της σούπας σπόρους παπαρούνας
- 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο
- 50 γραμμάρια αμύγδαλα
- 1 ασπράδι αυγού
- 1 κουταλιά της σούπας φυσικό μέλι
Πώς προχωράμε:
1. Αρχικά, βάλτε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε ένα μικρό μπολ, καλύψτε τα με ζεστό νερό, αφήστε τα να σταθούν για 5 λεπτά και στη συνέχεια κόψτε τα.
2. Ιστορικό: Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα καρύδια σε ένα μπολ με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια προσθέστε τα φιστίκια, τους κολοκυθόσπορους, τους ηλιόσπορους και το σουσάμι. Στη συνέχεια, προσθέστε τους σπόρους παπαρούνας, τους λιναρόσπορους και τα αμύγδαλα – ανακατέψτε καλά. Τέλος, ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα βερίκοκα, ρίξτε το ασπράδι αυγού και αλατοπιπερώστε με φυσικό μέλι – ανακατέψτε καλά.
3. Ετοιμάστε μια λαμαρίνα με λαδόκολλα και χρησιμοποιήστε έναν κόφτη μπισκότων για να σχηματίσετε τα μπισκότα με ένα κουτάλι.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά στους 180 °C μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
5. Μετά το ψήσιμο, σερβίρετε τα με αγάπη, υπέροχη γεύση και ζωντάνια.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
