Αυτές οι ντομάτες είναι οι πρώτες που εξαφανίζονται από το τραπέζι: Το καλύτερο καλοκαιρινό ορεκτικό που έχω φάει ποτέ

76views

Αυτές οι ντομάτες είναι οι πρώτες που εξαφανίζονται από το τραπέζι: Το καλύτερο καλοκαιρινό ορεκτικό που έχω φάει ποτέ! Ένα τέλειο και ακαταμάχητα νόστιμο σνακ που μπορείτε να ετοιμάσετε αστραπιαία και να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας. Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για ένα φανταστικό ορεκτικό από το κανάλι Meister des Geschmackes στο YouTube. Αυτή η καλοκαιρινή εναλλακτική λύση για τα σάντουιτς θα σας ενθουσιάσει.

Συστατικά

4 αυγά
2-3 μεγάλες ντομάτες
Αλάτι
Πιπέρι τριμμένο
5 σκελίδες σκόρδο
3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
50 γρ. παρμεζάνα
Προαιρετικά.

Διαδικασία

1) Προετοιμασία αυγών: Ρίξτε νερό στην κατσαρόλα, βάλτε την στη φωτιά και αφήστε την να βράσει. Βάλτε μέσα τα αυγά και βράστε τα για 9 λεπτά.

2) Προετοιμάστε τις ντομάτες: Πλύνετε καλά τις ντομάτες, αφαιρέστε τα κοτσάνια και κόψτε τις σε φέτες πάχους 1 εκ. Τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας σε ένα πιάτο και αλατοπιπερώστε.

3) Προετοιμασία του σκόρδου: Θρυμματίστε τις σκελίδες σκόρδου που έχουν ξεφλουδιστεί και ψιλοκόψτε τις. Πασπαλίζετε με το σκόρδο τις φέτες ντομάτας.

4) Προετοιμάζετε το μείγμα αυγών: Ξεφλουδίστε τα βρασμένα και κρυωμένα αυγά και κόψτε τα σε κύβους χρησιμοποιώντας έναν κόφτη. Προσθέστε τη μαγιονέζα στο μπολ με τα αυγά και ανακατέψτε με ένα πιρούνι.

5) Για να συναρμολογήσετε το ορεκτικό: Απλώστε το μείγμα αυγών πάνω από τις φέτες ντομάτας. Τρίψτε από πάνω παρμεζάνα και γαρνίρετε με μαϊντανό.

Συμπέρασμα

Αυτό το καλοκαιρινό ορεκτικό είναι ιδανικό για ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ. Μπορείτε να το προσαρμόσετε στις προτιμήσεις σας και να πειραματιστείτε με διαφορετικούς τύπους τυριών και ντρέσινγκ. Δοκιμάστε και εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με αυτή την απλή αλλά νόστιμη συνταγή.